こんにちは。 高校２年生になったルーです。
今年も、大通高校でハニー・オブ・ザ・イヤーに出品したので担当している先生に、エントリーするはちみつについて聞いてみました。
ハニー・オブ・ザ・イヤーとは2015年から開始した日本で販売されているはちみつの中から、美味しいはちみつを選ぶコンテストです。
エントリーのあった商品を当協会の資格取得者（認定講師・アドバイザー）がテイスティングして、最終審査へ進む各部門３品を選出します。その後、はちみつフェスタ来場の投票により「来場者特別賞」を食の専門家による最優秀賞を決定しています。毎年、はちみつの日（８月３日）にプレスリリースで結果発表を行っています。
※2020年・2022年・2023年は東京オリンピック開催やコロナ鍋により「はちみつフェスタ」が中止となったためフェスタと連動した企画である、はちみつコンテスト「ハニー・オブ・ザ・イヤー」も開催されていません。
～取材内容～
Ｑ、はちみつの評価基準はどのようなものですか？
Ａ、はちみつの味と香、後味も含めて評価します。まず、香を確かめたあと、口の中に入れ、舌触りを確認したあとじっくりと味わいます。
Ｑ、何種類の蜜が混ざっていたら百花蜜と言えますか。
Ａ、アカシア蜜やシナの蜜などのように、２種類以上の蜜が混ざってできていれば百花蜜と言えます。
Ｑ、出品する蜜はブレンドできますか。
Ａ、日本、ヨーロッパはブレンド可能です。秋の百花蜜は違う年で採れたものどうしの蜜を混ぜて作っています。
ハニー・オブ・ザ・イヤーは誰でもエントリーできるので、興味がある人はぜひエントリーしてみてください。
以上ルーでした。
「ミツバチプロジェクト」カテゴリーアーカイブ
3月13日 ミツバチ活動
お久しぶりです。喘息でしばらく休み、体調管理に気を付けようと思ったラルです・・・
今回は、3月13日のミツバチ活動の内容についてお話しします。
今回の内検では体育倉庫から巣箱を運び、5階のテラスに戻しました｡
しかし今回は悪天候だったため、当日巣箱の中の確認はできませんでした・・・
しかし、こんなに寒かったのにどのように温度調整していたのか・・・
それを解決したのが、温度調整器です！
この機械は、体育倉庫の中で保管する巣箱を適切な気温にするために、去年から導入され、活躍しています！
そして、その後の3月15日に確認に行ってみました。
温度調節器の成果はどんな感じだったのか・・・
外から出入り口を確認してみましたが、ミツバチは見つかりませんでした・・・
外が寒いなどがまだあるからでしょうか？
ですが、これから暖かくなっていくのでミツバチを見るのが楽しみです
以上、ラルでした。
ミツバチプロジェクトがなんと！北海道新聞にて取り上げられました！
みなさん、あけましておめでとうございます！なんだかお久しぶりの加藤です。
今年も頑張ってブログを上げていくので、よろしくお願いします！
ところで皆さん、北海道新聞で大通高校のミツバチプロジェクトが紹介されたことは知っていますか？実際にミツバチプロジェクトを担当している大通高校の先生が、北海道新聞からインタビューを受けたそうです！
今回、その先生からインタビューを受けた時のことを取材することが出来たので、その内容をお伝えしていきたいと思います。最後までぜひ、読んでいってください！
まず、「ミツバチプロジェクトって何？」「聞いたことはあるけどあんまり知らない…」という方のために、ミツバチプロジェクトについて簡単に説明します。
ミツバチプロジェクトとは、学校でミツバチを飼育し、そこで得たハチミツやミツロウを利用した活動を生徒や高校に隣接する幼稚園の児童に体験してもらうプロジェクトです。ハチミツの販売や販売用のパッケージ制作、ハチミツを利用した商品の開発など、様々な活動を行っています。
メディア局では、ミツバチプロジェクトについてのブログをたくさん投稿しているので、「ミツバチプロジェクトについてもっと詳しく知りたい！」という方はぜひ、他のブログも見に行ってみてください‼
さて、ミツバチプロジェクトについて簡単に説明したところで、次に北海道新聞の方から実際にインタビューを受けた先生に取材した内容をお伝えします。
Ｑ．「今回、北海道新聞からインタビューの話が来たときはどう思いましたか？」
Ａ．「学校の活動がちゃんと見てもらえていたことと、興味を持たれていたことにこの活動に対してやりがいを感じました。」
Ｑ．「インタビューを受ける際に、緊張はありましたか？」
Ａ．「ありました。ですが、向こうからも話を振ってくれたおかげで、緊張せずに話すことが出来ました。最初は緊張していたのですが、話しをしていくうちに緊張はほぐれていきました。」
Ｑ．「これからミツバチプロジェクトで、どのようなことを頑張っていきたいですか？」
Ａ．「新聞でも話しましたが、参加した人の負担にならないような活動にしていきたいです。あと、できれば、この活動を長く続けていきたいです。」
取材を受けてくれた先生、今回は本当にありがとうございました！
これからも、ミツバチプロジェクトの活躍が楽しみですね！自分も今年は、ミツバチプロジェクトの活動についてもっと取材してみたいです。
ちなみに、1月16日の北海道新聞と、1月14日のデジタル版の北海道新聞にて今回のミツバチプロジェクトについて記事があるので、気になる方は読んでみてください‼
以上、加藤でした！
１０月３１日ミツバチ内検
今回が初ブログだった中村です。小さい頃は蜂を見て怖がっていた私ですが、取材や他の方たちの活動を見て、興味が湧いてきました。
今回は１０月３１日のミツバチ内検の情報をおとどけします。p
アナスタシア群、アリス群、ひみこ群・・・全滅してしまいました。
ダイアナ群・・・10枚
前回から二枚減らして一段に、10枚となりました。
みつえ群・・・7枚
前回から数脾一枚減らして合計で7枚になりました。
以上、中村でした。ありがとうございます。
【報告】オータムフェストありました！
相変わらず書くのが遅いコウです。
さぁさぁ3年ぶりに開催されたオータムフェスト、9月の半ばにもブログが上がりましたが、今回はご報告のブログです。
朝早くから総合実践の生徒の皆さんが設営準備をしていました。みなさん早起きですね…(取材準備で私が学校についたころにはすでに会場設営が始まっていたのは内緒だ。)
販売初日に取材に行ったのですが、｢3年ぶりに販売されているので買いに来ました！｣というお客様がたくさんいました。さすが大通高校のハチミツですね。
ちなみに今年は｢シナ蜜｣という新しい種類の蜜が多く販売されました。百花蜜よりクセが少なく、食べやすい蜜です！
私も取材帰りに買いました。おいしかったです。
もちろん、シナ蜜以外の種類も販売しましたヨ。
ハチミツ、絵本、エコラップの売上合計は…なんと約140万円！！
前回(2019年)よりも良い売り上げでした！ちなみに初日の売り上げは約35万円と過去最高記録！電子決済も可能になったのでお客さんの決済手段も増え、全体的な購入数も増えたそうです。
来年はどうなるんでしょうね…無事に開催できることを祈るばかりです。
卒業したらオータムフェストとかでしかハチミツ購入できませんからね…。
そんなわけで、3年ぶりにオータムフェスト開催！大通高校出展しました！
雨模様も見られましたが、そんな中販売を頑張った生徒の皆さん、お疲れ様です！では家でゆっくりハチミツを食べてきます。
以上コウでした～(次のブログは早めに仕上げます…)
10月17日 ミツバチ内検
こんにちは！寒すぎて朝ベッドから動けなくなっているとみです！！
今回は10月17日のみつばち内検で入手した情報をお届けします。
内検は悪天候のため屋外での活動が実施できず、はちみつの瓶詰めを行いました。
夏の百花蜜とシナ蜜をそれぞれ200瓶に詰め、合計で400瓶出来ました！
私も手伝わせて頂いたのですが全て詰め終わるのに約3時間半かかりました…
大通高校の売店で絶賛販売中なので、気になる人はぜひ購入してみてください。
外部の方は校内に入ることはできませんが、機会があればぜひ購入して頂きたいです！
ちょこっと豆知識「はちみつの味の違い～シナ蜜編～」
大通高校で採れるはちみつの種類の１つにシナ蜜があります。香りが強く独特の風味をもち、ハーブのような香りが特徴です。お菓子の材料やドレッシングに使うと一味違った味付けが楽しめます！また最近は肌寒くなってきたので、お湯に溶かして飲むのも良いと思います(^^♪
以上、とみでした！
動物の生態、内検の感想
こんにちは！ラルです！
今回は動物の生態、内検の感想について書いていこうと思います。
今回の内検について生徒の方々に感想を聞きました。
生徒１
自分が想像していた感じと最初は違ったけど内検をしていくに連れて、蜂に慣れていき、
最後までしっかりと内検に取り組めました。
生徒２
女王蜂と働き蜂の動きの違いやオス蜂と働き蜂の動きの違いなど、授業を受ける以前よりも一歩踏み込んだ疑問を持てて、蜂を直で見ることが出来るのはありがたいことだと思いました。
内検は色々なことを学ぶことが出来る場なので実際に体験してみると蜂に対してまた違った目線で見られると思います！
以上、ラルでした。
オータムフェストに大通高校が出店します!
こんにちは。「○○の秋」と言えば、真っ先に浮かべるのは「芸術の秋」のあいみぃです!
今回は、ただいま3年ぶりに開催されている「さっぽろオータムフェスト2022」に大通高校が出店するということで、その概要について説明していこうと思います!
3年前までは「チャレンジオータム」というカテゴリで出店していたのですが、今年は「大通高校」として出店するとの事です。
今回販売するのは大通高校で育てたミツバチが運んできた蜜から作られているはちみつと、絵本画家の「太陽と牛」さんが制作した絵本「いただきます」を1500円で販売します!
はちみつは今まで100g1000円でのみ発売されていたのですが、今年から280g2500円の商品も販売。たくさん大通高校のはちみつを食べたい方にお勧めです!
↑こちらが今年から発売される280gの商品。この長さを何かに例えるとするならば、缶ジュースくらいだと思います(すみません!)。
そんな新商品をそろえて大通高校が出店するのは11丁目会場で、日時は9月17日(土)・18日(日)・19日(月)・24日(土)・25日(日)、10月1日(土)です。
是非、いらしてみてはいかがでしょうか?
↓オータムフェストの公式ホームページです。こちらもチェックしてみてくださいね!
https://www.sapporo-autumnfest.jp/
以上、あいみぃでした。
9月15日 ミツバチ内検
こんにちは！気温の変化に秋を感じ始めているとみです～
今回は9月12日のみつばち内検で入手した情報をお届けします。
・アナスタシア群…3枚採蜜しました！
1枚巣脾を減らして合計で15枚になりました。
・アリス群…6枚採蜜しました！
2枚巣脾を減らして合計で16枚になりました。
・ダイアナ群…1枚採蜜しました！
1枚巣脾を減らして合計で12枚になりました。
・ひみこ群…1枚巣脾を足して合計で9枚になりました。
・みつえ群…そのままで変わりありません。
今日採れた蜂蜜は秋の百花蜜でした。
今回の採蜜で最後になると思われます！
来年も沢山採れるといいな～
ちょこっと豆知識「はちみつの味の違い～秋の百花蜜編～」
大通高校で採れるはちみつの種類の1つに秋の百花蜜があります。秋の百花蜜は香りが独特ですが、味は濃厚です。まろやかでコクがあり、風味豊かな味わいがあります。トーストやヨーグルトにかけて食べるのがオススメです！
以上、とみでした！
7月6日幼稚園児参加 ミツバチ内検
こんにちは！レイです！
７月６日水曜日に行われたミツバチ内検の様子を紹介します！
私が体調不良で倒れていたため事後取材となります…
幼稚園の年長の子たちが来ていたらしいです！！
いいな！話してみたかったな！！
とまあ私の心の中はさておき幼稚園の子たちがどのような様子だったのか
副校長先生に聞いてきました！！
幼稚園の子たちがどのような状況だったのかというと、自分が疑問に思ったことをすぐ質問して解決しようとする姿勢が多く見られたとのことでした！
小さい子は好奇心旺盛な子が多いんですね～
↑この写真は幼稚園の子の様子の一部分です
小さい子たちがこういうことに興味を持って将来にやってみたいと思ってもらえたらとてもいいことだなと思います！
以上投稿が大幅に遅れてしまったレイでした！！
ほんとにすいません！！！！！